“插旗菜业”员工抱怨这次“曝光”把他们害惨了，整个行业遭遇“灭顶之灾”工厂停工，上万员工待业。

“插旗菜业”董事长向消费者道歉

央视3.15晚会曝光“插旗菜业”的酸菜生产车间现场，酸菜直接被扔在地上，工人们光着脚或穿着拖鞋在酸菜上踩来踩去，还把烟头扔在酸菜上面，环境脏乱，令人作呕。

“插旗菜业”生产车间

不少网友看了之后都非常愤怒，纷纷抵制“脚皮酸菜”，而与“插旗菜业”合作的一些品牌“康师傅”、“五谷渔粉”、“统一”等都出面道歉并下架了对应商品，而“插旗菜业”的董事长也出面向广大消费者表示歉意。

与“插旗菜业”合作品牌

新闻曝光后，相关协会勒令“插旗菜业”停业整改，不少工人叫苦连天，抱怨此次曝光让整个行业遭遇“灭顶之灾”，并非常无辜地表示自家的“酸菜”其实没大家想的那么不堪。而且他们认为“插旗菜业”的制作工序和食材挑选是很严格的。

“插旗菜业”员工自述

下面引用“央视财经”的报道：工人郭五沧是“插旗菜业”的合作对象，他是一位“农民工”，为插旗菜业供应酸菜原材料，也就是种植的芥菜。他有机会进 到插旗菜业的各个车间。他表示“他们收菜质量很刁的，要求很高，新鲜菜开花的，不要；黄了的，也不要。”在他看来，插旗菜业的卫生管理和质量要求都很严。

“插旗菜业”供应商自述

央视记者还采访了“插旗菜业”内部员工傅先生，他告诉记者，目前插旗菜业已经全部停工。在傅先生看来，其实用腌池腌酸菜是很正常的一个步骤，“几十年几百年都这样做的，怎么就不行了呢？电视曝光的那只是腌制的部分，等到市场上去，最少都要有10-13次的清洗过程。”

插旗菜业的员工还叫苦连天：“这次曝光把我们整个插旗都害惨了。”

如果说，“插旗菜业”的卫生管理和质量要求都算“严格”的话，那么是不是说明我们看到的那些“生产咸菜脏乱的环境”、“直接上脚的制作流程”在他们 那里已经属于司空见惯了呢？那这是不是就代表这些消费者难以接受的制作流程只是“冰山一角”，还存在更“令人发呕”、更“脏乱”的工厂和制作流程？